5 de octubre de 2022

Superfoods

Superfoods: ¿Qué es lo “súper” de estos alimentos?

¿Cómo nos alimentamos hoy en día?   Cada vez más personas se están abriendo a los alimentos orgánicos y la salud del bienestar. El movimiento de alimentos orgánicos está arrasando con las cadenas de supermercados. Nos acercamos a una masa crítica de consumidores que están cambiando su poder adquisitivo hacia productos orgánicos, principalmente superfoods. Ser …

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Vitamina C: Un nutriente esencial exclusivo de los alimentos

¿Qué es la vitamina C y por qué la necesitamos?   No es un mito ni una tradición de abuelos, pero sí que es bastante cierto y está clínicamente comprobado que la vitamina C (ácido ascórbico) es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo. Entre sus principales funciones se encuentran que estimula el …

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